Kyläkauppa Byaboden uudistuu

Byaboden nya vindar

Byabodenissa on käynnissä suuri muutos. Kun Irina Hoyer-Viitala ja Victoria Wahrman lähestyvät vuosikymmenen mittaisen myymälätyönsä loppua, valmistautuu uusi kauppias Malin Jalkanen uuteen. Remontti käy kuumana – ja odotukset kasvavat.

Kun avaukseen on kuukausi aikaa, Byabodenissa vallitsee kiivas remonttitahti. Uusi kauppias Malin kuvaa viime viikkoja sopimusten ja byrokratian viidakoksi, mutta nyt hän alkaa jo nähdä oman myymälänsä muodot.

Kahvilaan enemmän tuotteita

Suunnitelma on selvä. Myymälähyllyt siirtyvät oikealle puolelle, ja kahvila saa keskeisemmän sijan kauniin kaakeliuunin vieressä. Kylmäkaapit siirtyvät uuteen paikkaan ja seinää keittiöön päin avataan.

– Nyt remontoimme keittiötä niin, että se täyttää kaikki hygieniavaatimukset. Haluan voida valmistaa ruokaa ja leipoa leipää myyntiin, Malin kertoo. Yksi asia on hänelle kuitenkin itsestäänselvyys: Irinan pannukakku jatkaa elämäänsä.

Keittiön vieressä lattiaan on avautunut suuri aukko – siihen rakennetaan odotettu asiakas-wc. Se on osa panostusta kahvilaan, jonka valikoiman uudistuksella Malin toivoo houkuttelevansa lisää vieraita sekä saaren pohjoisosasta että mantereelta.

”Jään kaipaamaan rakkaita asiakkaitani”

Irinalle omistajanvaihdos merkitsee pitkän elämänvaiheen päättymistä, mutta hän lupaa, ettei Byaboden jää hänestä täysin ilman.

– Kyllä minä täällä silti pyörin. Mutta nyt saan vihdoin aikaa istua kahvilassa ja parantaa maailmaa muiden asiakkaiden kanssa. Monet kauniit ja usein syvätkin keskustelut on käyty pyöreän pöydän ääressä, hän sanoo lämpimästi hymyillen.

Yhdessä Victoria Wahrmanin kanssa hän on pyörittänyt myymälää lähes kymmenen vuotta. Myös Victorialle muutos on suuri.

– Työ on ollut uskomattoman vaihtelevaa, yksikään päivä ei ole ollut samanlainen. Monia asiakkaita olen tavannut useita kertoja viikossa kymmenen vuoden ajan. Jään heitä kaipaamaan, Victoria sanoo haikein äänenpainoin.

Tulevaisuus on hänelle vielä avoin, mutta yhden asian hän kantaa mukanaan Irinan rinnalla vietetyiltä vuosilta:

– Luottaa elämän palapeliin. Pala palalta kaikki loksahtaa kohdalleen.

Byaboden siirtyy nyt uuteen vaiheeseen – uusiin ideoihin, uusiin mahdollisuuksiin ja tarinaan, joka rakentuu kerros kerrokselta edelleen, aivan kuten ennenkin.

Joulukuun aukioloajat

6.12 myymälä on suljettu.
22.12 myymälä on avoinna klo 10–17.
23.12 on Victorian viimeinen työpäivä, klo 10–17.
24.12 on Irinan viimeinen työpäivä, klo 10–14.
Myymälä on suljettu 25.–31.12.